https://www.facebook.com/878126428728361/

BurcinArda Kitchen

Home
United States
Chicago, IL
BurcinArda Kitchen

🍰 Dessert & pastry inspiration
📌 Fan-made page | Not official
🎭 Just for fun & entertainment
🚫 No political or government affiliation

03/22/2026

Yorumda Tarif ✍🏻 | Hızlı & Lezzetli Tarifler

Bu tarif yorumlarda paylaşılıyor! ✍🏻

Hızlı, kolay ve lezzetli tarifleri kaçırmamak için yorum kısmına göz atın ve denemeyi unutmayın. Herkesin evde uygulayabileceği pratik ve nefis tarifler sizleri bekliyor.

03/20/2026

Healthy Date Chocolate Bars 🍫 | Easy Homemade Hurma Bar Recipe

These delicious Hurma Bars (Date Bars) are a simple and healthy homemade treat made with natural ingredients. Packed with dates, walnuts, sesame seeds, and dark chocolate, they’re perfect for a quick snack or a healthier dessert option.

Ingredients:

20 dates

100 g walnuts (1 cup)

Sesame seeds

120 g dark chocolate

Tahini (for decoration)

How to Make:
1️⃣ Blend the dates and walnuts in a food processor until finely ground.
2️⃣ Transfer the mixture to a surface and shape it with your hands.
3️⃣ Divide into two equal parts, roll them, and coat with sesame seeds.
4️⃣ Shape the center as shown and pour melted dark chocolate on top.
5️⃣ Add a tahini drizzle for decoration.
6️⃣ Once the chocolate hardens, cut into finger-sized bars and enjoy! 😋

Perfect for healthy snacking, energy boosts, or dessert lovers who want a natural sweet treat.

03/17/2026

Kelebek Baklava 🦋 | Easy Homemade Turkish Butterfly Baklava Recipe

Make delicious Kelebek Baklava at home with this detailed, step-by-step recipe! Also known as Turkish Butterfly Baklava, this sweet treat is layered with soft pastry, creamy filling, and topped with rich syrup. Perfect for dessert lovers looking to try a classic Turkish pastry.

What You’ll Need:
Dough:

200g yogurt (firm)

500g flour

1 tbsp vinegar

½ tsp baking powder

2 eggs

50g melted butter

100ml vegetable oil

Pinch of salt

Filling & Layers:

300g starch (for layering)

350g clarified butter or melted butter

4 tbsp semolina

2 cups milk

2 tbsp sugar

Syrup:

4 cups sugar

3.5 cups water

¼ lemon

How to Make:
1️⃣ Mix dough ingredients, add flour gradually, knead until smooth.
2️⃣ Divide dough into 2, let rest 10 min. Roll each to lavash-thin layers.
3️⃣ Sprinkle with starch between layers, fold edges, rest 20 min.
4️⃣ Fill with cream and nuts, shape into butterfly, place in tray, pour butter over.
5️⃣ Bake at 160°C (fan off) for 55–60 min.
6️⃣ Prepare syrup, slightly warm, and pour over baklava after 10 min. Let absorb for 4–5 hours.

Enjoy soft, buttery, and syrupy baklava that melts in your mouth! Inspired by for the butterfly shape. 🫶🏻

03/12/2026

Patatesli Ekmek 🍞🥔

Malzemeler

Kalıbım 40*15
Su bardağı ölçüm 200 ml

Hamur için en başta Tangzhong(Bulamaç)yapıcaz🙌🏻

15 g un(1.5 yemek kaşığı un)
100 ml süt(1/2 su bardağı)
İkisini bir araya getirip pişir(Muhallebi gibi olacak)ardından ılımaya bırak,bulamacın hazır😌

Hamur Malzemeleri

300 g un(2.5 su bardağı)
100 ml süt
40 g krem peynir(2 yemek kaşığı)
6 g kuru maya(2.5 çay kaşığı)
18 g toz şeker(1 yemek kaşığı)
1 yumurta
Oda sıcaklığında 20 g tereyağ
10 g tuz(1 tatlı kaşığı)

İçi için;

2 orta boy patates(Haşla ez)
2 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber,pul biber,karabiber tuz
Hepsini karıştırın
100 g rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı

Unu karıştırma kabına al ortasını aç mayanı,toz şekerini,ılık sütünü ekleyip mayanın aktifleşmesini bekle(5 dk kadar)tereyağı hariç gerekli olan malzemeleri ekle(Bulamaç dahil)hamurunu pürüzsüz olana kadar yoğur son olarak tereyağını ekleyip son kez yoğur(Hmaurunuzun kıvamı kalitesine göre farklılık gösterebilir,orta sert bir hamur olacak)hamurunu mayalamaya al süre sonunda havasını aldıktan sonra kare formda aç 30*30(Sizin için ölçtüm🥰😀)patatesli harcı hamura sürün üzerine rendelemiş kaşar peyniri ekleyip 16 eşit parçaya ayır üst üste koyup pişirtme kabına al,mayalanmaya bırak(Ortalama 30 dk)süre sonunda hamurun üzerine su sık,hamurların ara kısımlarına kaşar ekle 180 derece önceden ısıtılmamış fanlı fırının en alt katında üzeri tamamen kızarana kadar pişir bitti 🙂‍↔️

Deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun görüşürüz hadi gittim ben🙋🏻‍♀️🤗

03/10/2026

Chocolate Date Delight with Tahini & Walnuts 🍫🌰

A simple and delicious no-bake dessert made with dates, chocolate, tahini, and walnuts! This sweet treat is naturally rich and perfect for satisfying your chocolate cravings.

Ingredients:

120 g dark chocolate (melt using the bain-marie method)

Dates (enough to fit inside a piping bag, sliced in half)

3 tablespoons tahini

1 tablespoon roasted sesame seeds

15–20 walnut halves

Instructions:

Cut the dates in half and place them with the sticky side facing up. Press them together so they form a single layer.

Mix tahini and roasted sesame seeds, then spread the mixture between the dates.

Add walnut halves on top.

Pour the melted dark chocolate over the mixture using a piping bag.

Decorate as you like and place it in the refrigerator for 15–20 minutes until the chocolate hardens.

A quick, rich, and satisfying dessert you’ll love! 😋

03/09/2026

No-Bake Date & Peanut Butter Chocolate Bars 🍫🌰

Looking for a healthy and delicious sweet treat? These Date & Peanut Butter Bars are simple, nutritious, and perfect for satisfying your sweet cravings.

Ingredients:

25 dates

200 g peanut butter

50 g crushed almonds and pistachios

For the topping:
Melt 100 g dark chocolate + 100 g milk chocolate using the bain-marie method and add 2 tablespoons of vegetable oil while melting.

Instructions:

Arrange the dates closely together.

Spread peanut butter evenly on top.

Sprinkle crushed almonds and pistachios.

Pour the melted chocolate mixture over everything.

Refrigerate for at least 1 hour before cutting into bars.

Enjoy this rich, nutty, and naturally sweet dessert! 😋

03/08/2026

🍫 Ekler Rulo Pasta — Creamy Chocolate Eclair Roll Dessert

This Ekler Rulo Pasta is a delicious Turkish dessert inspired by classic éclair pastry. It combines soft choux dough, silky chocolate cream filling, and a rich chocolate glaze on top.

The result is a light, creamy, and indulgent dessert that melts in your mouth. Perfect for special occasions or when you want to impress guests with a bakery-style treat at home.

🥄 Cream Filling

Ingredients

400 ml milk (2 cups)

50 g corn starch (½ cup)

10 g flour (1 tbsp)

90 g sugar

20 g butter (1 tbsp)

1 packet vanilla (5 g)

90 g dark chocolate

50 ml cream (or milk)

Preparation

Mix milk, starch, flour, and sugar in a pot.

Cook while stirring until thick.

Add butter, dark chocolate, and vanilla.

Cover with plastic wrap touching the cream and let cool.

Refrigerate overnight.

Next day add cream and whip until smooth and silky.

🍞 Choux Dough

Ingredients

100 g butter

1 cup water (200 ml)

1 cup + 3 tbsp flour (150 g)

4 eggs

Pinch of salt

1 tsp sugar

Preparation

Heat water, butter, salt, and sugar in a pot.

Once butter melts, add flour and stir quickly.

Cook until dough pulls away from the pan.

Add eggs one at a time, mixing quickly.

Spread dough on baking paper or pipe strips.

Bake in a preheated 160°C fan oven for 30 minutes.

While hot, place a damp baking paper on top for 5 minutes and gently shape into a roll.

🍫 Chocolate Sauce

Ingredients

90 g butter

120 g dark chocolate

Preparation

Melt butter.

Add chocolate and stir until smooth.

Heat gently if needed until the sauce reaches a smooth pouring consistency.

✨ Fill the pastry with cream, roll it up, pour the chocolate glaze, and enjoy this soft, creamy eclair-style dessert.

03/06/2026

🥔 Patatesli Pide Recipe — Soft & Delicious Turkish Flatbread

Patatesli pide is a soft, flavorful Turkish-style stuffed flatbread filled with mashed potatoes and cheese 🤤

👉 The key to this recipe is good quality flour and soft, well-kneaded dough — because flour quality really affects texture. The dough should be soft and slightly sticky, not hard.

✨ Perfect with tomato salad and a cup of tea ☕

👩‍🍳 Ingredients

Dough (200 ml cup measurement):
• 250 g flour (≈ 2 cups)
• 100 ml warm milk
• 1 egg
• 8 g salt (≈ 1 teaspoon, not full)
• 30 g room temperature butter
• 15 g sugar (≈ 1 tablespoon)
• 4 g yeast (≈ 2 teaspoons)

Filling:
• 2 medium boiled mashed potatoes
• 1 tablespoon butter (add while potatoes are hot)
• Black pepper, salt, chili flakes
• Optional: 100 g shredded cheese

🔥 Preparation Steps

1️⃣ Mix flour and make a well in the center.
2️⃣ Add yeast and warm milk → let yeast activate for ~5 minutes.
3️⃣ Add egg and salt, then start kneading.
4️⃣ When dough forms, add butter and knead again.
👉 Dough should be very soft.
5️⃣ Lightly flour the counter and shape dough into balls.
6️⃣ Roll dough (not too thin). Add potato filling + cheese.
7️⃣ Close, flip, and gently roll again.
8️⃣ Place on baking tray and cover → let it rise.
9️⃣ Brush with beaten egg.
🔟 Add sesame, nigella seeds, or poppy seeds.
1️⃣1️⃣ Bake in preheated oven at 180°C (356°F) until golden.

✨ After baking, mix 1 tablespoon melted butter + chopped parsley and brush on top while hot.

03/03/2026

🍫✨ Soğuk Baklava

Tepsi ölçüsü: 35x45 cm (1 kg’lık baklava tepsisi)
Su bardağı ölçüsü: 200 ml

🧾 Malzemeler

Baklava için:

1 kg baklavalık yufka (yarısı alta, yarısı üste)

3 su bardağı ceviz

300 g sade yağ (eritilip soğutulmuş)

Kat aralarına çok az sıvı yağ (toplam yaklaşık 1 çay bardağı)

Şerbeti için:

3,5 su bardağı süt

3 su bardağı şeker

2 su bardağı sıvı krema veya şekersiz sıvı şanti

Üzeri için:

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yemek kaşığı kakao (karıştırıp eleyin)

İsteğe bağlı rendelenmiş çikolata ve fıstık

👩🏻‍🍳 Hazırlanışı

1️⃣ Şerbet:
Süt ve şekeri ocakta 1 dakika kaynatın, soğumaya bırakın.
Tamamen soğuduktan sonra kremayı ekleyip homojen olana kadar çırpın. (Şerbet mutlaka soğuk olacak 🫠)

2️⃣ Yufkalar:
Her kata çok az sıvı yağ sıkın.
Yufkaların yarısına gelince cevizi serpin.
Üst katları da aynı şekilde yağlayarak tamamlayın.

Sade yağı eritip tamamen soğutun. (Sıcak dökerseniz fırına girmeden pişmeye başlar 😅)

3️⃣ Kesim & Pişirme:
Önce boyuna dilimleyin, ardından yağı gezdirin ve enine dilimleyin.
150°C önceden ısıtılmış fansız fırında hafif kızarana kadar pişirin.
(Yüksek derecede içi çiğ kalır, lütfen düşük ısıda sabırla pişirelim 🙏)

4️⃣ Şerbetleme:
Baklava tamamen soğuduktan sonra soğuk şerbeti dökün.
İlk başta çok sulu görünebilir, panik yok 😬
Yaklaşık 30 dakika içinde şerbetini çekecek.

Son olarak kakao & pudra şekerini eleyin, rendelenmiş çikolata ve fıstıkla süsleyin.

Afiyet olsun 💛 Görüşürüz, ben kaçtım 🙋🏻‍♀️

03/02/2026

🍫 Mozaik Pasta – En Kolay, En Lezzetli Tatlı 🤎

Canın tatlı istedi ama uğraşmak istemiyor musun? 😅
İşte karşında efsane Mozaik Pasta 🍫

Pişirme yok ✔️
Zor teknik yok ✔️
Sonuç? Müthiş lezzet 🤤

Kakaolu sosla buluşan bisküviler, üzerine ipeksi bitter çikolatalı ganaj…
Dolapta 3-4 saat dinleniyor ve ortaya tam kıvamında, dilim dilim mutluluk çıkıyor 🤎

Ganajı eklerken dikkat 👉 sıcak olmayacak! Yoksa bisküviler tüm sosu emer ve görüntü bozulur 😅

Valla şu tarifi en beceriksiz insan bile yapar 😄
Hem kolay hem deli lezzetli!

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙋🏻‍♀️🤗

Address

1521 W Madison Street
Chicago, IL
60607

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when BurcinArda Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.