يوميات أم ريان المساعيد

Home
Jordan
Mafraq
يوميات أم ريان المساعيد

Directions Website

يوميات ست بيت من بادية المفرق أتشرف بمتابعتكم حبايبي
(2)

27/10/2026

هاي الأجواء ودها فطاير 😋😋😋
المعدلات الحلوات شاركونا بطريقتكم تحت بالفطاير
العجينة والحشوات
وشو احسن العجن بالإيد ولا العجانة تريح وتعطي نتيجة اكثر ؟؟
استنى افكاركم الحلوة

23/10/2026

مباارك اخوي الزواج 😊😊😊
عقبال عند أحبابكم يارب

21/10/2026

20/10/2026

سويتو رشوف وبسيسة ولا لسا 🌧️🌧️
من اي محافظة اكتبولنا وشو تسمونه عندكم 🥰🫣
واهم شي المكونات والطريقة
طبعا الاثنين نسويهن من القمح

بس الرشوف نجرش القمح ونحط معه حمص وعدس ونطبخهن على لبن حتى يستوي مع الحوايج

اما البسيسة قمح مهوس ومطحون
بعدين ينطبخ مع مي وسكر وسمنه
يعني يصير طبق حلو بالأخير 🥞🥞🥧🥧
#المفرق _البادية_الشماليه

16/10/2026

بلشتو بالامتحانات في دوامه داخل راسي 🫣🫣😢👩‍🏫😁

14/10/2026

سويت قالبين كيك 🎂 🎂 ب 4 بيضات 🍂🍂 كيكة الشتوية بالموز والتمر المهم صحيت بدري وقررت أسويها لولادي 😋😋😋

11/10/2026

ضفنا على جدة ام عمر
وغسلنا معها السجادة 👩‍🏫🥰

08/10/2026

الوفة حاطه لمساتها وحبت تذوق البسبوسة الذهبية قبل الكل 🍁🍁😅😅😅 بسبسوسة الخريف بالكسترا عمرك جربتيها
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
بسبوسة بالكاسترد.. طبقات من السعادة تذوب بالفم! 😍 حلى فخم يواجه للضيوف ولعائلتك، وبطريقة مضمونة ومجربة 👌🔥
تعالوا نشوف الطريقة والمقادير بالتفصيل 👇:
‎🥣 أولاً: خليط البسبوسة
* 3 بيضات 🥚
* رشة ملح + برش ليمون + نقطة خل (لسحب أي زفرة) 🍋
* كوب سكر 🤍
* كوب لبن رايب + 3/4 كوب زيت 🥛
* 1/4 كوب حليب بودرة (يعطي طعم غني) 🌾
* 2 ملعقة صغيرة فانيلا + 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ✨
* 2 كوب سميد ناعم 🌾
‎الطريقة: نخلط كل المكونات بالخلاط ليتجانسوا. نصب نصف الخليط في صينية مدهونة، وندخلها الفرن حتى تستوي تماماً.

‎🥛 ثانياً: طبقة الكاسترد اللذيذة
* 2 كوب حليب
* 4 ملاعق كبار كاسترد
* رشة فانيلا وبيكنغ باودر
* السر: 1 ملعقة كبيرة كريمة بودرة (نضيفها بعد ما يستوي الكاسترد على النار ونخلطها لتعطي قوام كريمي خطير!).
نضيفها آخر شي بس نطفي الغاز

‎1️⃣ بس تطلع الصينية من الفرن، نشرب الطبقة الأولى بالقطر (الشيرة) 🍯.
‎2️⃣ نفرد فوقها خليط الكاسترد الكريمي بالتساوي.
‎3️⃣ نصب باقي خليط البسبوسة فوق الكاسترد كطبقة أخيرة.
‎4️⃣ السر في التحمير: ندخل الصينية الفرن تحت الشواية، بس نزل الصينية على الرف السفلي (بعيد عن النار) عشان يستوي وجه البسبوسة على مهله ويتحمر براحته بدون ما يحترق! 💡
‎5️⃣ أول ما تطلع وهي حارة، نسقيها بالقطر.
‎وصحة وهنا على قلوبكم ❤️❤️❤️ شاركوا الوصفة مع صديقاتكم المعدلات وجربوها اليوم!

07/10/2026

تخيلوا السفرة كلها زهري 🌸✨
تحبون الأكل بالألوان ولا أنتم من جماعة الأكل التقليدي؟ 🤔🤭
كبة بالشمندر: ننقع البرغل بمية الشمندر 🧆
* تبولة بالشمندر: شكل يكسر الروتين 🥗
* خلية نحل مالحة: محشية مسخّن.. والعجينة؟ بعصير الشمندر! 🥐
* عصير طبيعي بالشمندر: انتعاش وفيتامينات
* يا معدلات يا حلوات.. من جربت تسوي الاكل بالالوان بوصفاتها؟ زبطت معكم ولا طلعتوا باختراعات عجيبة؟ 😅 مروووني بالتعليقات وشاركوني تجاربكم! 👇👇👇

Address

Mafraq

Website

https://youtube.com/@om_rayan_almassead?si=oVGu0o_rj1c6Exwl

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when يوميات أم ريان المساعيد posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.