Pizza13

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Pizza13 La vraie pizza Italienne et de sa pâte fine nous manquait...
The taste of real Italian pizza and it's

🥃 PSSST… LE MOT DE PASSE EST DÉVOILÉ ! 🔐Demain soir, le P13 remonte le temps jusqu'aux années 1920… 🎩Bienvenue dans notr...
10/30/2026

🥃 PSSST… LE MOT DE PASSE EST DÉVOILÉ ! 🔐

Demain soir, le P13 remonte le temps jusqu'aux années 1920… 🎩

Bienvenue dans notre Haunted Speakeasy : cocktails de la prohibition, ambiance clandestine, costumes et quelques surprises ! 👀

🤫 Votre mot de passe : « SANTÉ, CAPONE ! »

Murmurez-le discrètement à votre serveur samedi soir… et laissez la magie opérer. 🍸

🎭 Costumes encouragés, mais pas obligatoires !

📍 P13 Restaurant – Bathurst 📲 Réservez votre table : https://pizza13.ca

🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃

🥃 PSSST… THE PASSWORD IS OUT! 🔐

Tomorrow night, P13 is taking you back to the Roaring Twenties… 🎩

Welcome to our Haunted Speakeasy: Prohibition-era cocktails, secretive vibes, costumes and a few surprises! 👀

🤫 Your password: “CHEERS, CAPONE!”

Whisper it to your server Saturday night… and let the magic happen. 🍸

🎭 Costumes encouraged, but not required!

📍 P13 Restaurant – Bathurst 📲 Book your table: https://pizza13.ca

🥃 HALLOWEEN AU P13 — RETOUR EN 1926 🎩Ce samedi 31 octobre, le P13 remonte le temps et vous ouvre les portes des années f...
10/27/2026

🥃 HALLOWEEN AU P13 — RETOUR EN 1926 🎩

Ce samedi 31 octobre, le P13 remonte le temps et vous ouvre les portes des années folles… à l'époque où les meilleurs cocktails se dégustaient en secret. 🍸

Pour l'occasion, on vous prépare une ambiance digne des bars clandestins de la prohibition : décoration des années 20, musique d'époque et une carte exclusive de cocktails spécialement créée pour cette soirée.

🎩 Sortez vos bretelles, chapeaux et tenues des années folles… les costumes sont encouragés, mais jamais obligatoires.

🔐 Et parce qu'un véritable bar clandestin ne serait rien sans son mot de passe…

Gardez l'œil ouvert cette semaine. Un mot de passe secret sera dévoilé et donnera accès à deux petites surprises lors de votre visite samedi. 🤫

Les places sont limitées, pensez à réserver votre table.

📍 P13 Restaurant — Bathurst
📅 Samedi 31 octobre, dès 16 h
🔗 Réservations : pizza13.ca

🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃

🥃 HALLOWEEN AT P13 — BACK TO 1926 🎩

This Saturday, October 31st, P13 is taking you back to the Roaring Twenties… when the best cocktails were enjoyed behind closed doors. 🍸

Step into the world of Prohibition-era speakeasies, with 1920s décor, vintage music, and an exclusive cocktail menu created just for the occasion.

🎩 Suspenders, hats and your finest Roaring Twenties outfits are welcome, but dressing up is completely optional.

🔐 And what's a secret speakeasy without a password?

Keep an eye on our page this week. A secret password will be revealed, unlocking two little surprises when you visit us on Saturday. 🤫

Seating is limited, so be sure to reserve your table.

📍 P13 Restaurant — Bathurst
📅 Saturday, October 31st, from 4 PM
🔗 Reservations: pizza13.ca

🍕 AMIS DU GOÛT, BONJOUR !Un petit goût d’Alsace débarque à Petit-Rocher !La Flammekueche fait son entrée dans notre mach...
10/21/2026

🍕 AMIS DU GOÛT, BONJOUR !

Un petit goût d’Alsace débarque à Petit-Rocher !

La Flammekueche fait son entrée dans notre machine, en remplacement de la All You Can Meat.

Une base de crème fraîche, des oignons et de généreux morceaux de bacon. Une recette simple, authentique et terriblement gourmande.

📍 Disponible dès maintenant à la Maison de l’Acadie, à Petit-Rocher, 24 h/24, 7 j/7.

À vous de la découvrir !

🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃

🍕 FLAVOUR LOVERS, HELLO!

A little taste of Alsace has arrived in Petit-Rocher!

The Flammekueche is now available in our pizza vending machine, replacing the All You Can Meat.

A creamy base, onions, and generous pieces of bacon. A simple, authentic recipe packed with flavour.

📍 Available now at Maison de l’Acadie in Petit-Rocher, 24/7.

Give it a try!

🎄 LES STAFF PARTIES, ÇA SE PRÉPARE CHEZ P13 !La saison des Fêtes approche, et quoi de mieux que de se retrouver entre co...
10/20/2026

🎄 LES STAFF PARTIES, ÇA SE PRÉPARE CHEZ P13 !

La saison des Fêtes approche, et quoi de mieux que de se retrouver entre collègues autour d'un bon repas ?

Pour l'occasion, nous avons créé un menu spécial des Fêtes en trois services à 59 $ par personne, pensé pour partager un beau moment autour de la table.

🍷 Disponible pour les groupes de 8 personnes et plus.

📅 Réservation et choix des plats à confirmer au minimum 72 heures à l'avance.

Organisez votre soirée de Noël chez P13 !

📍 Bathurst 🌐 Réservations et renseignements : Pizza13.ca

🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃

🎄 CELEBRATE YOUR STAFF PARTY AT P13!

The holiday season is just around the corner, and there's no better way to celebrate with your team than over a great meal.

We've created a special three-course holiday menu at $59 per person, designed to bring everyone together for a memorable evening.

🍷 Available for groups of 8 or more.

📅 Reservations and meal selections must be confirmed at least 72 hours in advance.

Plan your holiday celebration at P13!

📍 Bathurst 🌐 Reservations & inquiries: Pizza13.ca

🇨🇦🇫🇷 AMIS DU GOÛT, BONJOUR !🍕 La Pizza Cornichon n’a pas disparu… elle se cache !Elle n’est plus sur notre menu officiel...
10/16/2026

🇨🇦🇫🇷 AMIS DU GOÛT, BONJOUR !

🍕 La Pizza Cornichon n’a pas disparu… elle se cache !

Elle n’est plus sur notre menu officiel, mais les connaisseurs savent qu’elle est toujours disponible sur demande, dans notre menu caché. 🤫

Ce vendredi, osez sortir du menu !

🥃 Réservez votre table dès maintenant sur www.Pizza13.ca.

🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃

🇨🇦🇬🇧 FLAVOUR LOVERS, HELLO!

🍕 The Pickle Pizza hasn’t disappeared… it’s hiding!

It’s no longer on our regular menu, but those in the know can still order it from our secret menu. 🤫

This Friday, go beyond the menu!

🥃 Book your table now at www.Pizza13.ca.

🇨🇦🇫🇷 AMIS DU GOÛT, BONJOUR Un petit air d'Italie, un parfum de bord de mer… 🇮🇹Cette semaine, nos Pâtes du Chef prennent ...
10/15/2026

🇨🇦🇫🇷 AMIS DU GOÛT, BONJOUR

Un petit air d'Italie, un parfum de bord de mer… 🇮🇹

Cette semaine, nos Pâtes du Chef prennent le large.

De généreux rigatoni enrobés d'une crème de poireaux au vin blanc, accompagnés de moules et de palourdes.

Une sauce onctueuse, la douceur du poireau, les saveurs iodées des fruits de mer et cette petite touche de vin blanc qui vient lier le tout.

Un plat généreux, délicat et terriblement gourmand.

À découvrir cette semaine au P13.

Pensez à réserver votre table pour venir le savourer.

🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃 🍕 🍷 🥃

🇨🇦🇬🇧 FLAVOUR LOVERS, HELLO

A little taste of Italy, a touch of the sea… 🇮🇹

This week, our Chef's Pasta brings the flavours of the sea to your table.

Generous rigatoni coated in a silky leek and white w**e cream sauce, paired with mussels and clams.

The sweetness of leeks, delicate seafood flavours, and a splash of white w**e bringing everything together.

Rich, elegant, and full of flavour.

Available this week at P13.

Reserve your table and come enjoy it.


🇨🇦🇫🇷 AMIS DU GOÛT, BONJOUR 🍕 LA RÉCOLTE – DE MONTRÉAL AU P13Imaginée pour la compétition, La Récolte rejoint notre carte...
10/13/2026

🇨🇦🇫🇷 AMIS DU GOÛT, BONJOUR

🍕 LA RÉCOLTE – DE MONTRÉAL AU P13

Imaginée pour la compétition, La Récolte rejoint notre carte en tant que Pizza du Chef.

Crème de butternut rôtie au curry, Fior di Latte, cheddar blanc vieilli, chiffonnade de prosciutto crudo, oignons rouges marinés à la grenadine, coulis de canneberge et thym frais.

L’automne dans toute sa gourmandise. 🍂

📍 Réservez votre table et venez découvrir La Récolte !

🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

🇨🇦🇬🇧 FLAVOUR LOVERS, HELLO

🍕 LA RÉCOLTE – FROM MONTREAL TO P13

Created for competition, La Récolte joins our menu as our Chef’s Special.

Roasted butternut squash cream with a hint of curry, Fior di Latte, aged white cheddar, delicate ribbons of prosciutto crudo, grenadine-pickled red onions, cranberry coulis and fresh thyme.

A taste of autumn in every bite. 🍂

📍 Book your table and discover La Récolte!

🇨🇦🇫🇷 AMIS DU GOÛT, BONJOURFin de ma première compétition au Gold Pizza Challenge à Montréal. 🍕Dernière journée : livrais...
10/09/2026

🇨🇦🇫🇷 AMIS DU GOÛT, BONJOUR

Fin de ma première compétition au Gold Pizza Challenge à Montréal. 🍕

Dernière journée : livraison et napolitaine. En livraison, une pièce défectueuse du four a compliqué la cuisson. En napolitaine, j’étais fier de ma pizza, mais mon ajout de poivre, non conforme aux règles, m’a valu une disqualification. J’ai pu la refaire et la présenter aux juges, avec une pénalité. Une erreur que j’assume et une leçon pour la suite.

Je repars sans prix, mais avec beaucoup de connaissances et de belles rencontres, dont Mirko Dagata, champion du monde de pizza 2025-2026, à mes côtés sur cette photo. La compétition demande une autre approche que le restaurant. J’ai énormément appris.

Une place pour revenir l’an prochain et une proposition pour les championnats du monde à Las Vegas en avril 2027… à suivre.

Merci à l’organisation, à toute l’équipe et à Saputo. Merci pour vos encouragements. Fier d’avoir représenté Bathurst et le Nouveau-Brunswick.

🍕

🇨🇦🇬🇧 FLAVOUR LOVERS, HELLO

My first Gold Pizza Challenge in Montréal is complete.

Final day: delivery and Neapolitan. In delivery, a faulty oven component affected the bake. In Neapolitan, I was proud of my pizza, but adding pepper went against the rules and led to disqualification. I was able to remake it for the judges, with a penalty. A mistake I own and a lesson for next time.

No award, but plenty of knowledge and great connections, including Mirko Dagata, 2025–2026 world pizza champion, pictured beside me. Competition takes a different approach from restaurant service. I learned so much.

A place to return next year and an invitation to consider the world championships in Las Vegas in April 2027… we’ll see what comes next.

Thank you to the organizers, the entire team and Saputo. Thank you for your support. Proud to have represented Bathurst and New Brunswick.

🇨🇦🇫🇷 AMIS DU GOÛT, BONJOUR!Première journée à la compétition Pizza D’Or à Montréal : de la concentration, quelques défis...
10/06/2026

🇨🇦🇫🇷 AMIS DU GOÛT, BONJOUR!

Première journée à la compétition Pizza D’Or à Montréal : de la concentration, quelques défis et beaucoup d’apprentissage ! 🍕

Content de ma préparation et de mon organisation, et fier de la présentation de ma pizza La Récolte.

Le principal défi a été de m’adapter à la cuisson et à une pâte qui avait beaucoup évolué après trois jours et le transport. Il a fallu ajuster mes repères et prendre des décisions sur le moment. Ça fait aussi partie de l’expérience d’une compétition.

Dans l’ensemble, cette première journée s’est plutôt bien déroulée. Je repars avec des enseignements concrets et le plaisir de représenter Bathurst et le Nouveau-Brunswick.

Merci pour tous vos encouragements. Demain, on continue à donner le meilleur de nous-mêmes !

🍕 🍕 🍕

🇨🇦🇬🇧 FLAVOUR LOVERS, HELLO!

Our first day at Montréal’s Pizza D’Or competition brought focus, a few challenges and plenty of learning! 🍕

I was happy with my preparation and organization, and proud of how my pizza, La Récolte, looked.

The biggest challenge was adapting to the ovens and to dough that had changed considerably over three days and during transport. I had to adjust and make decisions along the way. That’s part of the competition experience too.

Overall, the first day went fairly well. I’m taking away valuable lessons and the pride of representing Bathurst and New Brunswick.

Thank you for all your encouragement. Tomorrow, we keep giving it our best!

Address

Bathurst, NB

Opening Hours

Tuesday 4pm - 9pm
Wednesday 11:30am - 2pm
4pm - 9pm
Thursday 11:30am - 2pm
4pm - 9pm
Friday 11:30am - 2pm
4pm - 10pm
Saturday 4pm - 10pm

Telephone

+15063508466

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